Zwitserse chocolade-kersenrol 🍒🍫
Een heerlijk en elegant dessert bestaande uit een luchtige chocoladecake, gerold in romige slagroom en gevuld met frisse kersen, perfect voor elke gelegenheid.
Ingrediënten:
Voor de cake:
• 4 grote eieren
• 190 ml kristalsuiker
• 1 theelepel vanille-extract
• 60 ml ongezoete cacaopoeder
Voor de slagroomvulling:
• 380 ml slagroom
• 60 ml poedersuiker
• 1 theelepel vanille-extract
Voor de topping en decoratie:
• 250 ml kersenvulling of verse kersen
• 2 eetlepels kersenlikeur (optioneel)
• 120 ml chocoladeschaafsel of -schilfers
• Verse kersen voor decoratie
Bereidingswijze:
Wordt vervolgd op de volgende pagina.
