Mals vlees bereiden in een snelkookpan
Ingrediënten:
- 1 kg taai vlees (bijv. rundvlees, wild)
- 1 ui
- 2-3 teentjes knoflook
- 1 wortel
- 1 stengel selderij
- 500 ml runderbouillon of water
- 2 eetlepels olie (bijvoorbeeld olijfolie)
- Zout en peper naar smaak
- Specerijen en kruiden naar keuze (bijv. laurierblaadjes, tijm, rozemarijn)
ADVERTISEMENT