Voedingsstof Geschatte hoeveelheid Direct voordeel
Bèta-glucanen 1,5-2 g Verlaagt LDL-cholesterol
Oplosbare vezels 3-4 g Bevordert een goede spijsvertering
Eiwitten 2-3 g Extra verzadigingsgevoel
Avenanthramiden Hoge concentratie Krachtige antioxidant
Magnesium 20-25% ADH Botten en energie
Geen toegevoegde suikers en slechts 70-90 calorieën
Het toprecept dat zelfs de meest luie mensen binnen 3 dagen onder de knie krijgen.
Ingrediënten voor 1 liter (goed voor 4-5 glazen):
½ kopje havervlokken (de goedkoopste soort is prima)
1 liter gefilterd of gebotteld water
Optioneel: kaneelstokje, natuurlijke vanille, pure cacaopoeder
Bereidingswijze (letterlijk 2 minuten):
Doe de avond ervoor alle ingrediënten in een grote glazen pot of blender.
Blend het ‘s ochtends 40-60 seconden.
Voor een volledig romige textuur kun je het mengsel door een fijne zeef of kaasdoek zeven (ik vind het lekkerder als er nog wat grove stukjes in zitten).
Bewaar het in de koelkast en klaar is Kees.
Verbluffende variaties:
Horchata haverwater (kaneel + een beetje piloncillo)
Mocha haverwater (cacao + oploskoffie)
Haverwater met rood fruit (bevroren frambozen)
Matcha haverwater (omdat het ook kan)
