Wat als een simpel glas op een lege maag je cholesterol zou kunnen verlagen, bloedsuikerspiegelschommelingen zou kunnen verminderen en je van die opgeblazen buik af zou kunnen helpen?
Stel je voor: je opent je ogen, voelt nog steeds de afdruk van je kussen op je gezicht, en binnen 30 seconden drink je een romig, lichtzoet glas met een aroma van geroosterde noten dat soepel je keel afglijdt en je vanaf de eerste slok het gevoel geeft van « Nu voel ik me goed ».
Het is geen amandelmelk van 80 pesos per liter.
Het is geen groene smoothie die naar gras smaakt.
Het is water gemaakt van geweekte havermout.
Ja, dezelfde havermout die je al sinds vorig jaar in de voorraadkast hebt staan.
En het mooiste is: je oma wist het al, maar nu bevestigt de wetenschap het met cijfers waar geen discussie over mogelijk is.
Het Mexicaanse ritueel dat hele ochtenden (en bloedonderzoeken) verandert.
