Strategieën om dagelijkse risico’s te minimaliseren
Het doel is niet om elk risicoproduct uit je leven te bannen, maar om doordachte keuzes te maken. Kleine aanpassingen kunnen al een groot verschil maken.
Minder bewerkt, meer vers
- Kies voor ambachtelijk vlees zonder additieven of met een duidelijk “nitrietvrij” label.
- Vervang bewerkte snacks door noten, groenten of zelfgemaakte spreads.
- Varieer je eiwitten: vis, eieren, peulvruchten en minimaal bewerkt gevogelte.
Let op kookmethoden
- Vermijd langdurige, extreem hoge temperaturen.
- Laat voedsel nooit verkolen; verwijder verbrande delen volledig.
- Kies voor kooktechnieken die voedingsstoffen behouden zoals stomen of stoven.
Kwaliteit van fruit en groenten
- Eet geen fruit of groenten met zelfs maar een spoor van schimmel.
- Koop kleine hoeveelheden en bewaar ze droog en goed geventileerd.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
