Voor een perfecte appeltaart vermijd je variëteiten die te bloemrijk zijn. Kies in plaats daarvan voor de Golden Delicious, met zijn stevige en sappige vruchtvlees. Je kunt ook Gala-appels overwegen, een zoetere variant die je dessert nog verfijnder maakt. Tot slot zal de Canadese grijze appel ook een populaire keuze voor je taart zijn. Het malse vlees smelt als het gekookt wordt en geeft je gerecht een heerlijke gekarameliseerde noot!
Hoe maak je gemakkelijk een nog zachtere appeltaart met yoghurt?
Om een nog zachtere en gladdere cake te krijgen, volgen hier enkele tips. Gebruik bijvoorbeeld een garde of elektrische mixer en overweeg om gewone Griekse yoghurt aan je recept toe te voegen! Dit type yoghurt bevat vet en zorgt voor meer zachtheid in je dessert. Heb je geen Griekse yoghurt bij de hand? Gebruik in plaats daarvan een lepel crème fraîche!
Glutenvrij, suikervrij en deegvrij: hoe maak je een appeltaart nog lichter?
Zin in een lichtere appeltaart? Aarzel niet om tarwemeel te vervangen door maïzena. Wat is het andere voordeel? Hiermee kun je glutenvrije desserts maken! Iets om zoveel mogelijk mensen te verrassen! Hetzelfde recept kan ook met peren worden gemaakt.
Je kunt het ook proberen met vers of ingeblikt ananasblokjes: in dat laatste geval verwijder je 40 gram poedersuiker uit het recept om de zoete smaken in balans te brengen. Als je geen gist of bakpoeder bij de hand hebt, raden we aan onze stapsgewijze tips te volgen. Klaar in recordtijd, perfect als geïmproviseerde snack!
