Hoe houd je peterselie vers?
Voordat je de kommethode ontdekt om verse peterselie te bewaren, zijn er andere snelle en eenvoudige methoden die je kunt proberen.
Een van de slimme methoden is om de aromatische plant in een vochtige, witte servet te wikkelen. Deze wordt vervolgens in een luchtdichte zak gedaan en in de koelkast bewaard. Deze unieke methode zorgt ervoor dat de bladeren intact blijven en niet uitdrogen.
Je kunt het ook in de vriezer bewaren. Hoe? Was en droog het eerst goed, zodat het altijd klaar is voor gebruik. Hak de peterselie fijn of hak het direct fijn met een keukenmachine.
Zie het vervolg op de volgende pagina.
