Moeten je vaat en borden schoongemaakt worden?
Beantwoord de volgende vragen:
-
Heeft u een hoog cholesterolgehalte?
-
Ervaart u schommelingen in uw bloeddruk, tinnitus of hoofdpijn?
-
Raak je al bij lichte lichamelijke inspanning buiten adem?
-
Bestaat uw menu uit gefrituurde gerechten en pasta in plaats van verse groenten?
Als je minstens twee keer ‘ja’ hebt geantwoord, is het tijd om je antwoord te herzien.
5 groenten die helpen om de vaat schoon te houden
1. Rode bieten
bevatten vezels en betaïne, die de vetstofwisseling bevorderen. De nitraten in rode bieten maken de bloedvaten flexibeler en verlagen de bloeddruk enigszins.
👉 Gebruiksaanwijzing: Voeg toe aan salades, borsjt, vinaigrette en versgeperst sap (tot 100 ml per dag).
2. Broccoli:
Rijk aan oplosbare vezels en antioxidanten, die ontstekingen verminderen en de wanden van bloedvaten versterken.
👉 Bereidingswijze: Licht gekookt, gestoomd of toegevoegd aan soep.
3. Knoflook.
De allicine in knoflook helpt het cholesterolgehalte te verlagen en de bloedvaten te verwijden.
👉 Bereidingswijze: Voeg een teentje knoflook toe aan een salade of dressing.
4. Ui.
Bevat quercetine en zwavelverbindingen die bloedvaten beschermen tegen ontstekingen.
👉 Hoe te consumeren: rauw of als toevoeging aan gerechten.
5. Spinazie.
Het is rijk aan foliumzuur, vitamine K en luteïne, stoffen die de bloedvaten versterken.
👉 Hoe te consumeren: in smoothies, salades of licht gestoomd.
