Gebakken entrecote gevuld met ham en kaas: presentatie
Bereid samen met mij een heerlijke ovenschotel met varkenshaas gevuld met ham en kaas en verras je geliefden tijdens de feestdagen. Varkenshaas is een betaalbaar stuk vlees dat zich perfect leent voor fantastische recepten zoals deze, ideaal voor feestelijke gelegenheden. Bekijk de video om te zien hoe ik het doe; het is heel eenvoudig. Je krijgt een gerecht dat de beste chefs waardig is, en ik garandeer dat ze er lyrisch over zullen zijn als ze het proeven. Om te serveren, snijd je plakken van de gewenste grootte; je zult zien hoe mooi het eruitziet met de vulling erin.
Hoe maak je ovengebakken gevulde entrecote met ham en kaas?
1. Bereid de varkenshaas gevuld met ham en kaas voor. Vraag de slager om de varkenshaas voor u te vlinderen. Leg de varkenshaas plat tussen twee vellen bakpapier zodat het vlees gelijkmatig verdeeld is en breng op smaak met zout en peper.
Ossenhaasbiefstuk gevuld met ham en kaas, gebakken in de oven.
2. Vul de ossenhaas. Bedek de opengesneden ossenhaas met een laag plakjes serranoham en vervolgens een laag kaas. Rol de ossenhaas voorzichtig op met behulp van het bakpapier.
Ossenhaasbiefstuk gevuld met ham en kaas, gebakken in de oven.
