Ongelooflijk lekker! Mijn man kon niet stoppen met kussen nadat hij ze had gepast!

Ah, cheddarbroodjes – deze heerlijke hapjes roepen herinneringen op aan gezellige familiebijeenkomsten en zondagse lunches bij oma. In het hart van het Midwesten, waar velden zich uitstrekken zover het oog reikt, kun je genieten van recepten die zowel eenvoudig als troostend zijn. Gemaakt van gekoeld koekjesdeeg, zijn deze broodjes een knipoog naar die kostbare momenten. Ze zijn perfect als je een vleugje zelfgemaakte warmte aan tafel wilt toevoegen zonder uren in de keuken te hoeven zijn. De gouden korst en romige kaas maken ze onweerstaanbaar en zullen jong en oud bevallen.

Deze cheddar kaasrollen zijn een veelzijdige toevoeging aan elke maaltijd. Serveer ze met een stevige kom chili of een dampende pan kippensoep voor een heerlijke lunch of diner. Ze combineren ook prachtig met een frisse, knapperige salade of een geroosterde groenteschaal voor een lichtere maaltijd. Als je een familiebrunch plant, kunnen deze broodjes een heerlijke toevoeging zijn aan spek-roerei. Vergeet niet wat boter thuis te hebben, voor wie van een extra vleugje rijkdom houdt.

Porties: 8

1 doos gekoeld koekjesdeeg (8 koekjes)
1 kopje
geraspte cheddar kaas 2 eetlepels gesmolten boter
1 theelepel knoflookpoeder
1 theelepel gedroogde peterselie (optioneel)

Reisplan