Introductie

Taco-lasagne is een heerlijke fusie van traditionele Italiaanse lasagne en de pittige smaken van de Mexicaanse keuken. Lagen maïstortilla’s, smaakvolle gehakt, draderige kazen en pittige tomatensaus maken van dit gerecht een echte smaakexplosie. Perfect voor een familiediner of om vrienden te imponeren met iets origineels, het is makkelijk te maken en kan worden aangepast aan je favoriete ingrediënten!

Voorbereidingstijd: 20 minuten | Kooktijd: 25 minuten | Totale tijd: 45 minuten | Kcal: 400 per portie | Porties: 6

Ingrediënten

• 8 maïstortilla’s (of bloemtortilla’s)
• 500 g gehakt (rundvlees, kalkoen of kip)
• 1 blik gepelde tomaten (400 g)
• 1 pakje voorgekookte zwarte bonen (ongeveer 250 g)
• 150 g zoete maïs
• 1 ui, gesneden
• 2 teentjes knoflook, fijngehakt
• 2 eetlepels taco-kruidenmix (komijn, paprikapoeder, chili, oregano)
• 300 g geraspte kaas (cheddar of mix van mozzarella en cheddar)
• 150 g zure room of verse room
• Extra vierge olijfolie naar smaak
• Zout en peper naar smaak
• Gesneden Jalapeños (optioneel)
  

  Richtsnoeren

  1. Bereid de vulling voor:
     • Verhit in een pan wat olie en bak de ui en knoflook tot ze goudbruin zijn.
       

       Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️

       Advertentie
       Volgende→