Deze aardappel- en kielbasasoep is een dikke en smaakvolle soep, perfect voor koude dagen. Gemaakt met malse aardappelen, rokerige kielbasa en een rijke, kaasachtige bouillon, is deze eenpansmaaltijd niet alleen ongelooflijk makkelijk te bereiden, maar ook heerlijk van smaak.
Kielbasa aardappelsoep
Ingrediënten:
Ingrediënt Hoeveelheid
Kielbasa, in plakjes 450 g
Aardappelen, in blokjes 700 g
Ui, in blokjes 120 ml
Selderij, fijngehakt
120 ml Wortelen, geschild en in blokjes 120 ml
Gehakte knoflook 2
theelepels Kippenbouillon 150 ml
Melk 500 ml
Geraspte cheddar kaas 500 ml
Geraspte Parmezaanse kaas 120 ml
Olijfolie 1 eetlepel Gehakte
peterselie 60 ml
Zout en peper Naar smaak
Bereidingswijze Kielbasa-aardappelsoep:
Bekijk de rest op de volgende pagina.
