Ingrediënten
Voor het deeg:
500 g bloem type 1 of 2
120 ml warme melk
120 g boter
120 g erythritol (of suiker)
2 eetlepels honing
2 eetlepels rum
1 ei
10 g verse bakkersgist
½ theelepel kardemom
5 g geraspte gember
Rasp van 1 citroen
Voeg
100 g amandelen toe.
100 gram rozijnen
50 g gekonfijt fruit
Als garnering:
gesmolten boter
Poedersuiker
Ga verder op de volgende pagina
