Voorbereiding:
Meng de havermout met het water en de kaneel.
Zeef het mengsel en drink het op een lege maag.
Voordeel: Haver vermindert de opname van cholesterol in de darmen.
2. Ingrediënten voor een aubergine-citroensmoothie :
½ rauwe, geschilde aubergine
Sap van 1 citroen
1 glas water
1 theelepel geraspte gember
Bereiding:
Meng alle ingrediënten en drink het op een lege maag.
Voordeel: Aubergine bevat chlorogeenzuur, dat helpt het LDL-cholesterol te verlagen.
3. Ingrediënten voor avocado-walnotensalade
:
1 avocado,
een handvol walnoten
, verse spinazie,
olijfolie en citroen.
Bereiding:
Meng alle ingrediënten en breng op smaak met olie en citroen.
Voordeel: De gezonde vetten in avocado en noten verbeteren het HDL-cholesterolgehalte.
