Bewaring en opslag
- Bewaar restjes in een luchtdichte verpakking : Om de versheid van het gerecht te behouden, doe je restjes in een luchtdichte verpakking en bewaar je ze in de koelkast. Dit voorkomt dat het rundvlees en de aardappelen ongewenste geuren opnemen en zorgt ervoor dat ze sappig blijven, waardoor hun smaak 3 tot 4 dagen behouden blijft.
- Verhit de aardappelen goed om de textuur te behouden : gebruik een pan op middelhoog vuur in plaats van een magnetron om te voorkomen dat de aardappelen papperig worden. Voeg een beetje runderbouillon of water toe om ze te bevochtigen en roer af en toe.
- Voor langere bewaring kunt u dit gerecht invriezen: laat het volledig afkoelen voordat u het in een diepvriesbestendige bak doet. Het blijft tot 2 maanden goed. Om ervan te genieten, laat u het een nacht in de koelkast ontdooien en verwarmt u het vervolgens in een pan voor het beste resultaat.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
