🧂 Ingrediënten
👉 Voor het gehaktbrood
-
- 600 g gemengd gehakt (rund- en varkensvlees)
- 2 grote eieren
- 3 sneetjes oud brood
- 50 ml melk
- 50 g geraspte Parmezaanse kaas
- 1 teentje knoflook, fijngehakt (optioneel)
- 1 takje fijngehakte verse peterselie
- Zout en peper naar smaak
- 100 g gekookte ham (voor de vulling, optioneel)
- 100 g vezelige kaas (scamorza of provola)
