In de zoektocht naar gezonde alternatieven voor traditionele desserts, springen deze energiekoekjes eruit als een ideale optie. Met een indrukwekkend voedingsprofiel en zonder geraffineerde ingrediënten zijn ze perfect voor iedereen die wil genieten van een zoete traktatie zonder zijn of haar welzijn in gevaar te brengen.
Door de combinatie van noten en zaden stillen ze niet alleen de trek in iets zoets, maar leveren ze ook een extra dosis energie en essentiële voedingsstoffen.
Deze koekjes zijn gemaakt zonder bloem of toegevoegde suiker, waardoor ze een perfecte keuze zijn voor mensen met een glutenvrij of suikerarm dieet. De mix van noten, hazelnoten en zaden biedt een uitgebalanceerd profiel van gezonde vetten, eiwitten en vezels, waardoor je de hele dag energiek blijft.
Ingrediënten:
- Gedroogde abrikozen: 70 g
- Water: (om de gedroogde abrikozen in te weken)
- Gehakte walnoten: 50 g
- Hazelnoten: 70 g
- Pompoenpitten: 30 g
- Zonnebloempitten: 40 g
- Sesamzaad: 20 g
- Lijnzaad: 20 g
- Amandelen: 60 g
- Pijnboompitten: 20 g
- Natuurlijke honing: 40 ml
- Eiwit: 1
- Zout: een snufje
