Dit recept voor eieren en aardappelen met dille brengt echt comfort op tafel: eenvoudig, voedzaam en heerlijk! De romige dillesaus, verrijkt met een vleugje room en aromatische tonen, omhult de malse eieren en harmoniseert perfect met de stevige aardappelen. Een snel te bereiden gerecht dat ook doet denken aan oma’s kookkunsten – ideaal voor een gezellige familieavond!
Ingrediënten:
Voor 3 personen
500 g stevige aardappelen
2 tl zout
5 eieren
Voor de dillesaus
50 g boter
3 el bloem 2
tl instantbouillon
500 ml runderbouillon
4 el slagroom
4 el bevroren dille
Een snufje zout
1 tl instant runderbouillon Bereiding
van de dillesaus : Vervolg op de volgende pagina
