3. Het magische bad: Breek het ei in een vrij brede en niet te diepe kom (zodat je de broodjes er gemakkelijk in kunt dippen). Klop het lichtjes los met een vork. Voeg de melk, de slagroom (sla deze stap niet over voor een smeuïge textuur!) en het vanille-extract toe. Meng goed tot een glad, homogeen beslag.