ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT
ADVERTISEMENT

Een reinigende en voedzame soep met venkel, kikkererwten en citroen: ontstekingsremmend, rijk aan eiwitten en perfect voor de stofwisseling (en klaar in 30 minuten).

Voorbereidingstijden

  • Voorbereiding:  10 minuten

  • Bereidingstijd:  25 minuten

  • Totale duur:  ongeveer 35 minuten

  • Porties:  2 personen

Voedingswaarden (per portie)

  • Calorieën:  circa 280 kcal

Ingrediënten

  • 2  kleine venkelknollen  (of 1 grote)

  • 1  kleine aardappel

  • ½  witte ui

  • ½  teentje knoflook

  • 200 g  gekookte kikkererwten , goed afgespoeld en uitgelekt

  • 600 ml   lichte groentebouillon (  of water + zelfgemaakt bouillonblokje) 

  • Sap en rasp van ½ biologische citroen

  • 1 eetlepel  extra vierge olijfolie

  • Geraspte verse gember  naar smaak (optioneel, maar aanbevolen)

  •  Zwarte peper  naar smaak

    Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️

    Advertentie
ADVERTISEMENT

Laisser un commentaire