Ingrediënten:
500 g varkensgehakt (80/20)
100 g rundergehakt
1 fijngehakte ui
2 gehakte knoflookteentjes
1 eetlepel zout
1 theelepel zwarte peper
1 theelepel gemalen komijn
1/2 theelepel nootmuskaat
1/4 theelepel gemalen koriander
60 ml bier
60 ml paneermeel
Bereidingswijze:
Vervolg van de volgende pagina
