In het hart van het Midwesten, waar de velden zich uitstrekken zover het oog reikt, gaan eenvoud en smaak vaak hand in hand. Deze kip met salsa uit de slowcooker, gemaakt met slechts vijf ingrediënten, is daar een perfect voorbeeld van. Met een handvol ingrediënten tover je een gerecht tevoorschijn dat warmte en gezelligheid brengt, en doet denken aan familiebijeenkomsten en zondagse diners. Het is ideaal voor drukke dagen waarop je een stevige maaltijd wilt zonder gedoe. De salsa voegt een vleugje pit toe, wat me doet denken aan de inmaaksessies met mijn oma in de zomer, waarbij elke pot een belofte van smaak was voor de koudere maanden.
Dit gerecht combineert prachtig met een portie luchtige witte rijst of warme maistortilla’s, zodat je alle smaken van de smaakvolle saus kunt opnemen. Een simpele groene salade met een pittige vinaigrette of gestoomde groenten zoals broccoli of sperziebonen vormen een mooie aanvulling op de rijke smaken van de kip. Voor een authentieke Midden-Westerse touch serveer je er een plak zelfgebakken maïsbrood bij om de maaltijd compleet te maken.
Kip met salsa uit de slowcooker met 5 ingrediënten
Ingrediënten
4 kipfilets zonder bot en vel,
1 pot (450 g) van je favoriete salsa,
1 zakje tacokruiden,
240 ml geraspte cheddar kaas,
1 blik (425 g) zwarte bonen, uitgelekt en afgespoeld.
1 pot (450 g) van je favoriete salsa,
1 zakje tacokruiden,
240 ml geraspte cheddar kaas,
1 blik (425 g) zwarte bonen, uitgelekt en afgespoeld.
Routebeschrijving
Advertentie
zie vervolg op de volgende pagina
