Deze chipotle beef uit de slowcooker met slechts 4 ingrediënten is een troostrijk en smaakvol gerecht, perfect voor drukke gezinnen. Met flanksteak en een vleugje rokerige pittigheid van chipotlepepers is dit recept een heerlijke maaltijd voor liefhebbers van een beetje pit. Het is een eenvoudig maar bevredigend gerecht, ideaal voor doordeweekse avonden of informele bijeenkomsten met vrienden. De slowcooker doet al het werk, zodat u meer tijd met uw dierbaren kunt doorbrengen.
Deze chipotle beef combineert heerlijk met warme tortilla’s, zodat iedereen zijn eigen taco’s kan maken. U kunt het ook serveren met luchtige rijst of een frisse groene salade om de rijke smaak van het rundvlees in balans te brengen. Voor een stevigere maaltijd kunt u er zwarte bonen of maïskolven bij serveren. Vergeet niet een klodder zure room of wat kaas om de pittigheid te verzachten voor wie een mildere smaak prefereert.
Chipotle rundvlees uit de slowcooker met 4 ingrediënten.
Porties: 4-6 personen
Ingrediënten
900 gram flanksteak
1 blik (200 gram) chipotlepepers in adobosauce
1 grote ui, in plakjes
2 teentjes knoflook, fijngehakt
