Johannesbrood is afkomstig van de groenblijvende johannesbroodboom, die lange, leerachtige peulen produceert met zoet, eetbaar vruchtvlees en zaden. Deze peulen worden geoogst, gedroogd en verwerkt tot johannesbroodpoeder, -chips of -siroop, die vervolgens als natuurlijke zoetstof in de keuken worden gebruikt. Hoewel johannesbrood traditioneel als chocoladevervanger werd gebruikt in mediterrane landen, maakt het nu een comeback als een gezonder alternatief voor chocolade in veel producten. Het is vooral populair bij mensen die gevoelig zijn voor cafeïne of theobromine, waardoor het een uitstekende optie is voor iedereen die op zoek is naar een gezonde en veelzijdige cacaovervanger. Waarom kiezen voor johannesbrood? Hier zijn enkele redenen waarom johannesbrood deel zou moeten uitmaken van uw dieet en wellnessprogramma: Natuurlijk zoet, rijk aan voedingsstoffen en caloriearm. Johannesbrood is een geweldig alternatief voor chocolade omdat het een zoete smaak biedt zonder de toegevoegde suiker en ongezonde vetten die in traditionele chocolade zitten. Het is vet- en caloriearm, bevredigt de behoefte aan zoetigheid en biedt tegelijkertijd talrijke gezondheidsvoordelen, waardoor het de perfecte snack is voor iedereen die waarde hecht aan een evenwichtig en gezond dieet.
