Er was eens, in het hart van een met sneeuw bedekt dorp, een heerlijke traditie
die elke winter harten verwarmde: de kerstboomstam.
Geïnspireerd door sprookjes van weleer, is deze
zachte, lichte en luchtige biscuitcake
de perfecte basis voor een geslaagde kerstboomstam, die
jong en oud zeker zal bekoren.
🧾 Ingrediënten
4 eieren 🍳
120 g suiker
100 g bloem
1 tl bakpoeder
1 snufje zout 🧂
1 tl vanille-extract
👩🍳 Instructies
1️⃣ Bereid de oven voor
Verwarm de oven voor tot 180 °C. Bekleed een bakplaat met bakpapier.
2️⃣ Klop de eidooiers los
Scheid de eiwitten van de eidooiers. Klop in een grote kom de eidooiers met de suiker tot een schuimig, lichtgeel mengsel.
Voeg het vanille-extract toe en meng het een paar seconden
