Ingrediënten
voor de Steak Bites:
450 gram ossenhaas, in hapklare stukjes gesneden
3 eetlepels boter
1 eetlepel olijfolie
3 teentjes knoflook, fijngehakt
1 theelepel Worcestershiresaus
1 theelepel Italiaanse kruiden
½ theelepel gerookte paprika
Voor de Romige Parmezaanse Schelpen:
225 gram pastaschelpen (conchiglie)
500 ml geraspte Parmezaanse kaas
240 ml slagroom
2 eetlepels boter
Zout en peper naar smaak
Optionele garnering:
verse peterselie
Extra Parmezaanse kaas
Bereidingswijze
