2. Boordevol antioxidanten
Walnoten behoren tot de voedingsmiddelen met de meeste antioxidanten. Ze bevatten stoffen zoals vitamine E, melatonine en polyfenolen die oxidatieve stress bestrijden – een belangrijke factor bij veroudering en chronische ziekten. Door vrije radicalen te neutraliseren, helpen walnoten je cellen te beschermen en ondersteunen ze je gezondheid op de lange termijn.
3. Ondersteunt de hersenfunctie.
Het is geen toeval dat walnoten op kleine hersenen lijken. Ze zitten boordevol voedingsstoffen die de hersengezondheid ondersteunen, waaronder meervoudig onverzadigde vetten, polyfenolen en vitamine E. Studies suggereren dat het eten van walnoten het geheugen, de cognitieve prestaties en zelfs de stemming kan verbeteren – vooral bij ouderen.
4. Bevordert de darmgezondheid.
Een gezond darmmicrobioom is essentieel voor de spijsvertering, immuniteit en mentale gezondheid. Walnoten fungeren als een natuurlijk prebioticum en stimuleren de groei van nuttige darmbacteriën. Een evenwichtig darmecosysteem kan ontstekingen verminderen en de opname van voedingsstoffen verbeteren.
5. Kan helpen bij gewichtsbeheersing.
