H2 – Stap 1: De ingrediënten voorbereiden
Verwarm de oven voor op 180 °C. Vet
een cake- of taartvorm licht in met boter of olie.
Schil de appels, verwijder de klokhuisjes en snijd ze in dunne plakjes.
H2 – Stap 2: Het taartbeslag maken
Klop in een grote kom de eieren met de suiker tot een licht en schuimig mengsel.
Roer de naturel yoghurt en vanille-extract erdoor en voeg vervolgens de bloem, het bakpoeder en de kaneel toe.
Mix tot een glad en homogeen beslag.
H2 – Stap 3: De appelplakjes toevoegen en bakken
Voeg de appelplakjes toe aan het beslag. Meng voorzichtig zodat ze goed bedekt zijn.
Giet het beslag in de voorbereide vorm. Strijk de bovenkant indien nodig glad met een spatel.
Bak 35 tot 40 minuten, of tot de taart goudbruin is. Een mes dat in het midden wordt gestoken, moet er schoon uitkomen.
Tips en advies
volgen op de volgende pagina.
