Deze hartige aardappelsoep is een dik, romig en ongelooflijk vullend gerecht, perfect voor een koude dag. Hij zit boordevol heerlijke ingrediënten die je ook op een stevige gebakken aardappel zou vinden: knapperig spek, pittige cheddar kaas, hartige ham en verse groene uitjes, allemaal verpakt in een rijke, troostende soepbasis.
Ingrediënten voor hartige aardappelsoep :
Ingrediënt Hoeveelheid
Spek 1 pak (340 g)
Gehakte ui 1 ½ kopje
Kippenbouillon 6 kopjes
Bak aardappelen, geschild en in blokjes gesneden 2 pond
Boter ⅔ kopje Bloem voor alle doeleinden
¾ kopje
Melk 4 kopjes
