Ontdek chocolademousse, een licht, luchtig en absoluut heerlijk Frans dessert. Dit recept gebruikt slechts twee hoofdingrediënten, maar het resultaat is ongelooflijk decadent!
Ingrediënten (voor 2-3 personen):
3 eieren
100 gram pure chocolade (of melkchocolade, naar keuze)
Instructies:
Scheid de eieren
Scheid het eiwit van de eidooier en doe dit in twee aparte kommen.
Smelt de chocolade.
Smelt de chocolade au bain-marie of in de magnetron in intervallen van 20 seconden, onder voortdurend roeren tot een gladde massa.
Laat het iets afkoelen.
Meng de eidooiers
VERVOLG OP PAGINA 2
