Voorbereiding: 15 min.
Kooktijd: 25 min.
Moeilijkheidsgraad: Gemakkelijk
Geschikt voor: 4 personen
47
PERS
REDDEN
DEEL
Heb je ooit met kaas gevulde pompoenballetjes geprobeerd? Ze zijn smaakvol, licht en makkelijk te maken. Begin met het kruiden en koken van de pompoen en het koken van de aardappelen. Meng vervolgens de ingrediënten, breng op smaak en breng nogmaals op smaak. Vorm tot slot balletjes van het mengsel, paneer ze en bak ze een paar minuten in de pan.
Ze smaken heerlijk, zowel warm als afgekoeld, puur of met een bijpassende saus.
Ingrediënten: 250 g
gekookte aardappelen, 200 g pompoen, 100 g Parmezaanse kaas, 200 g paneermeel , 2 eieren, zout naar smaak , rozemarijn naar smaak , kaas naar smaak, peper naar smaak , bloem naar smaak , frituurolie naar smaak
