Penne rigate met courgette, gamberetti en Philadelphia al zalm

Ingrediënten;

250 g penne rigate
2 courgettes
200 g gamberetti sgusciati
100 g Philadelphia al zalm affumicato
1 spicchio d’aglio
2 cucchiai di olio extravergine d’oliva
Sale en pepe qb
Een po’ di prezzemolo tritato (facoltativo)
Een mestolino di acqua di cottura della pasta


Preparazione;