Smeltende, boterachtige koekjes met een uiteinde gedoopt in gesmolten melkchocolade…
Een perfect recept voor bij de afternoon tea, op feestjes of als cadeau!
Waarom je dol zult zijn op deze spritzkoekjes:
Ze smelten in je mond, typisch voor Weense koekjes. Ze
zijn heel makkelijk te maken, zelfs zonder spuitzak.
Aanpasbaar: chocolade, pistachenoten, kokos…
Perfect om cadeau te geven of om van te genieten bij de thee of koffie.
Ingrediënten (25-35 koekjes)
Voor het deeg:
120 g zachte boter
½ kopje olie (≈ 75 g)
1 kopje suiker (≈ 160 g)
2 eieren
1 zakje bakpoeder (10 g)
1 zakje vanillesuiker (5 g)
3,5 kopjes bloem (≈ 390 g)
Voor de decoratie:
160 g gesmolten melkchocolade Gemalen
pistachenoten, kokos (optioneel)
