Een gezellig, geurig en zonovergoten gerecht, kenmerkend voor de mediterrane keuken.
Heerlijk malse paprika’s, een
Pittige tomatensaus en perfect gegaarde eieren…
Shakshuka is ideaal voor een eenvoudige, smakelijke en troostende maaltijd.
Dit shakshuka-recept is makkelijk en snel te bereiden en perfect voor de lunch
of het avondeten. Serveer het met geroosterd brood om elke laatste hap van de saus op te slurpen.
Een voedzaam gerecht waar het hele gezin van zal genieten.
🧾 Ingrediënten (voor 4 personen)
4 paprika’s,
1 ui
, 1 theelepel ras el hanout,
1 theelepel paprikapoeder,
1 teentje knoflook,
800 g gehakte tomaten,
4 eieren
, 1 theelepel gehakte koriander of peterselie
