Naarmate we ouder worden, verliezen onze spieren volume en kracht – een fenomeen dat sarcopenie wordt genoemd. Deze afname heeft niet alleen gevolgen voor onze mobiliteit en zelfstandigheid, maar verhoogt ook het risico op vallen en andere gezondheidsproblemen.
Wat verrassend is, is dat in veel gevallen de hoofdoorzaak niet de leeftijd zelf is, maar een tekort aan essentiële voedingsstoffen in de dagelijkse voeding. Het goede nieuws? Met een goed voedingspatroon kan dit probleem worden voorkomen of zelfs verholpen. Supermarkten
Essentiële voeding voor ouderen:
Een evenwichtige voeding is de eerste verdedigingslinie tegen spierverlies. Dit zijn de voedingsmiddelen die u prioriteit moet geven:
1. Magere eiwitten (kip, vis, eieren, peulvruchten)
Waarom ze belangrijk zijn: Ze vormen de bouwstenen van spierweefsel en leveren essentiële aminozuren die helpen bij het herstellen en opbouwen van spiervezels.
2. Zuivelproducten (yoghurt, kaas, magere melk).
Hun belang: Ze zijn rijk aan calcium en hoogwaardige eiwitten en versterken botten en spieren. Ze leveren ook vitamine D, essentieel voor de calciumopname. Supermarkten
3. Verse groenten en fruit.
Waarom ze belangrijk zijn: Ze bevatten antioxidanten, vitaminen en mineralen die ontstekingen verminderen en spierherstel bevorderen. Kalium, dat voorkomt in bananen en spinazie, ondersteunt bovendien de spiercontractie.
4. Noten en zaden (amandelen, walnoten, chiazaad, lijnzaad)
Waarom ze belangrijk zijn: Ze leveren gezonde vetten, eiwitten en magnesium, een essentieel mineraal voor een goede spierfunctie.
5. Volkorenproducten (haver, bruine rijst, quinoa)
Waarom ze belangrijk zijn: Ze leveren energie met een langzame afgifte, waardoor vermoeidheid wordt voorkomen en het lichaam actief blijft voor lichamelijke activiteit.
