Heb je ooit plotseling zin gekregen in iets zoets, terwijl je maar een paar basisingrediënten in huis hebt? Dit eenvoudige recept bewijst dat je met slechts één ei, twee eetlepels suiker en wat bloem al een buitengewoon dessert kunt maken. Het resultaat is luchtig, goudbruin en heerlijk zacht van binnen. Ideaal voor onverwachte gasten, snelle trek of gewoon omdat je jezelf wilt verwennen met iets warms en vers uit de pan. In minder dan 20 minuten staat dit wonderlijke dessert op tafel – en iedereen zal versteld staan van hoe eenvoudig en smaakvol het is.
Ingrediënten die je al hebt
- 1 ei (op kamertemperatuur)
- 2 eetlepels suiker
- 2 3/4 kopjes tarwebloem
- 6 eetlepels (90 ml) versgeperst sinaasappelsap
- 1/2 kopje (120 ml) warme melk
- 2 1/2 theelepels droge gist
- 2 eetlepels olie
- 1 eetlepel gesmolten boter
- Een snufje zout
- Bakolie
- Poedersuiker om te strooien
Hoe maak je dit snelle dessert in 10 stappen?
- Activeer de gist: Meng de 2 eetlepels suiker met de droge gist en warme melk. Laat dit 5–10 minuten staan tot het mengsel begint te schuimen. Dit geeft aan dat de gist actief is en straks zorgt voor een luchtig deeg.
- Voeg de vloeibare ingrediënten toe: Zodra de gist mengsel actief is, klop je het ei los en voeg je dit samen met de olie en het sinaasappelsap toe. Meng goed zodat alles volledig wordt opgenomen.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
