Je schildklier is een kleine, vlindervormige klier in je nek, maar speelt een belangrijke rol bij het reguleren van de stofwisseling, energie en hormonale balans. Als je hypothyreoïdie of andere schildklierproblemen hebt, kan wat je eet een groot verschil maken. Hoewel sommige voedingsmiddelen voedzaam zijn voor de gezondheid van de schildklier, kunnen andere de hormoonproductie of de opname van schildkliermedicatie belemmeren. Om je welzijn te ondersteunen, zijn hier 19 voedingsmiddelen die je moet vermijden (of beperken) als je schildklierproblemen hebt.
1. Sojaproducten
Soja bevat isoflavonen, die de productie van schildklierhormonen kunnen belemmeren. Deze omvatten sojamelk, tofu en sojaproteïnepoeder.
2. Kruisbloemige groenten (rauw)
Broccoli, bloemkool, boerenkool en spruitjes bevatten struma, die de opname van jodium kan blokkeren, vooral wanneer het rauw wordt gegeten. Koken vermindert het effect.
3. Granen met gluten
Tarwe, gerst en rogge kunnen ontstekingen veroorzaken en de symptomen verergeren bij mensen met schildklieraandoeningen, vooral bij mensen met Hashimoto-thyreoïditis.
4. Suikerrijke voedingsmiddelen
Een overtollige suiker draagt bij aan gewichtstoename, vermoeidheid en insulineresistentie, wat de symptomen van hypothyreoïdie kan verergeren.
5. Bewerkte voedingsmiddelen
Fastfood, verpakte snacks en diepvriesmaaltijden bevatten vaak ongezonde vetten en toevoegingen die de stofwisseling verstoren.
6. Gefrituurd eten
Gefrituurd voedsel bevat transvetten, die de schildklierfunctie kunnen aantasten en bijdragen aan gewichtstoename.
7. Overmatige cafeïne
Te veel koffie, thee of energiedrankjes kan angst en hartkloppingen verhogen en de opname van schildkliermedicatie verstoren.
8. Sterk bewerkt vlees
Spek, worstjes en hotdogs bevatten vaak nitraten en conserveermiddelen die de schildklierontsteking kunnen verergeren.
9. Alcohol
Alcohol beïnvloedt het niveau van schildklierhormoon en kan de goede werking van de lever verstoren, waarin schildklierhormonen worden geactiveerd.
10. Kunstmatige zoetstoffen
Aspartaam en sucralose kunnen de darmgezondheid verstoren, die nauw samenhangt met de schildklierfunctie.
11. Geraffineerde meelproducten
Wit brood, gebak en pasta kunnen de bloedsuikerspiegel verhogen en gewichtstoename bevorderen, wat de symptomen van hypothyreoïdie verergert.
12. Overtollig zout (niet-gejodiseerd)
Te veel natrium zonder jodium kan de balans van schildklierhormonen verstoren. Blijf met mate bij jodatiezout.
13. Kruisbloemige Sap (Rauwe boerenkool Smoothies)
Rauw boerenkool- en spinaziesap zijn helemaal in de mode, maar ze kunnen de opname van jodium blokkeren en een negatief effect hebben op de schildklier.
