(Niet kneden en geen boter)
Een zachte, lichte en geurige brioche , perfect voor het ontbijt of als tussendoortje.
Ideaal voor wie liever geen boter gebruikt of de voorkeur geeft aan een verfijnder en gezonder dessert.
✨ Introductie
Brioche is een tijdloze Italiaanse en Franse ontbijtklassieker. Deze variant, gemaakt zonder boter of kneden en met toevoeging van yoghurt , biedt een zachte textuur en een onweerstaanbare smaak. Maak het voor een speciaal ontbijt of als begeleiding bij de afternoon tea: iedereen zal er vanaf de eerste hap van smullen!
🧂 Ingrediënten (voor 8 personen)
-
500 g bloem
-
1 zakje bakkersgist
-
1 yoghurt (op kamertemperatuur)
-
2 eieren
-
20 g boter (of 20 ml zonnebloemolie voor een zuivelvrije variant)
-
20 g suiker
-
1 zakje vanillesuiker
-
8 cl melk
Zie het vervolg op de volgende pagina.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
