Rozemarijn (Rosmarinus officinalis), een iconische aromatische plant uit het Middellandse Zeegebied, wordt gewaardeerd om zijn intense geur, wintergroene bladeren en weerstand tegen hete, droge klimaten. Naast de culinaire toepassingen – bij vlees, aardappelen, vis of in infusies – is het ook heel gemakkelijk thuis te kweken. Het goede nieuws? Je kunt rozemarijn oneindig vermeerderen zonder nieuwe planten te hoeven kopen, simpelweg door takjes in water te weken.
Waarom werkt deze methode zo goed?
Rozemarijn is een robuuste en weinig veeleisende plant. In tegenstelling tot andere, meer delicate kruiden, verdraagt ze tijdelijke onderdompeling in water zeer goed.
Deze vermeerderingstechniek stimuleert de wortelgroei vóór het planten, wat zorgt voor een snelle en gezonde vestiging.
Het water zorgt voor precies de juiste hoeveelheid vocht voor de wortelontwikkeling, zonder de plant te belasten. Hierdoor kan de rozemarijn zijn energie richten op de ontwikkeling van zijn wortelstelsel in plaats van op de groei van bladeren.
