Citroenjam: fris en natuurlijke smaak
Citroenmarmelade is een bijzondere lekkernij die elke keuken verrijkt met zijn frisse, levendige en zuiver natuurlijke smaak. Het zelf bereiden van marmelade is niet alleen een lonend proces, maar ook een uitstekende manier om het volle aroma en het sap van rijpe citroenen optimaal te benutten. De helderheid van de citroen komt prachtig naar voren in deze jam, waardoor hij ideaal is om brood te besmeren, taarten te vullen of desserts nét dat extra vleugje frisheid te geven. Met slechts enkele ingrediënten en een eenvoudige werkwijze kun je een potje maken dat zowel aromatisch als huiselijk aanvoelt. Ontdek hoe je een jam krijgt die tegelijk intens, elegant en verrassend veelzijdig is. 💛
Ingrediënten
- 4 grote citroenen 🍋
- 500 g suiker
- 1 liter water
- 2 eetlepels gelatine (optioneel, voor een compactere consistentie)
- Sap van 1 citroen
- Geraspte schil van 2 citroenen
