RECLAME:
Meng de gist, het water en een beetje bloem in een kom. Laat het 5-10 minuten rusten tot het schuimig wordt.
Voeg de resterende bloem, het zout en de olijfolie toe en kneed ongeveer 8-10 minuten tot een glad en elastisch deeg.
Doe het deeg in een licht ingevette kom, dek af met een keukendoek en laat het 1-1,5 uur op een warme plek rusten, of tot het in volume is verdubbeld.
Rol het deeg uit tot een cirkel, beleg het met je favoriete toppings en bak het 12-15 minuten op 220°C, tot de randen goudbruin zijn. 2) Ingrediënten voor zelfgemaakt donutdeeg (ongeveer 12 donuts): 250 ml melk 500 g bloem 2 eieren 7 g actieve gist 1 zakje vanillesuiker 50 g suiker Een snufje zout 150 g boter, gesmolten en afgekoeld Bereiding: Verwarm de melk zachtjes (de melk moet lauw zijn, niet heet) en los de gist erin op met 1 theelepel suiker. Laat het 10 minuten staan tot het gerezen is. Klop in een grote kom de bloem, de resterende suiker, de vanillesuiker en het zout door elkaar. Voeg de eieren, de boter en de actieve gist toe aan de melk. Kneed ongeveer 10 minuten tot het deeg glad en elastisch is. Dek de kom af met plasticfolie of een theedoek en laat het 1 tot 1,5 uur rijzen op een warme plek. Leg het deeg op een met bloem bestoven oppervlak, rol het uit tot een dikte van ongeveer 1-1,5 cm en steek er rondjes uit. Bak de donuts in porties (op 170 °C) gedurende 1-1,5 minuut per kant, tot ze goudbruin zijn. Laat ze uitlekken op keukenpapier en bestrooi ze met poedersuiker of vul ze met je favoriete vulling. Eet smakelijk en veel bakplezier! 
