Voordelen :
Ondersteunt ontgifting : Broccoli bevat stoffen zoals sulforafaan, die de ontgifting van de lever bevorderen en helpen bij het neutraliseren van vrije radicalen in het lichaam.
Versterkt de immuniteit : De hoge concentratie vitamine C in broccoli helpt de immuunfunctie te verbeteren, terwijl de antioxidanten beschermen tegen oxidatieve stress.
Bevordert gezonde cellen : het rijke voedingsprofiel van broccoli draagt bij aan de regeneratie van gezonde cellen en weefsels.
Hoe op te nemen :
Stoom of bak broccoli lichtjes voor een voedzaam bijgerecht.
Voeg het toe aan roerbakgerechten, soepen of graankommen voor extra vezels en vitamines.
5. Selderij
Voedingsstoffen : Rijk aan vitamine K, foliumzuur, kalium en vezels.
Voordelen :
Natuurlijk diureticum : Selderij heeft een licht diuretisch effect, wat uw lichaam helpt overtollig vocht en afvalstoffen af te voeren.
Bevordert de spijsvertering : De vezels in selderij bevorderen een gezonde spijsvertering en kunnen helpen constipatie te voorkomen.
Vermindert ontstekingen : Selderij bevat antioxidanten die helpen ontstekingen te verminderen en het risico op chronische ziekten te verlagen.
Hoe op te nemen :
Eet selderijstengels met je favoriete notenpasta.
Voeg selderij toe aan salades, soepen of pers het uit voor een verfrissend drankje.
6. Avocado
Voedingsstoffen : Rijk aan gezonde vetten, vitamine E, K en C en foliumzuur.
Voordelen :
Ondersteunt celherstel : De gezonde vetten in avocado helpen bij het behoud van gezonde celmembranen en ondersteunen de weefselregeneratie.
Vermindert oxidatieve stress : avocado’s zijn rijk aan antioxidanten, die cellen beschermen tegen oxidatieve schade en veroudering.
Verbetert de gezondheid van het hart : De enkelvoudig onverzadigde vetten in avocado helpen een gezond cholesterolgehalte te behouden en ondersteunen de gezondheid van het hart.
Hoe op te nemen :
Prak avocado op volkorenbrood voor een voedzaam ontbijt.
Voeg blokjes avocado toe aan salades, taco’s of gebruik het als basis voor romige smoothies.
7. Rode peper
Voedingsstoffen : Rijk aan vitamine C, bètacaroteen en antioxidanten.
Voordelen :
Basisch voor het lichaam : Rode pepers helpen het lichaam te alkaliseren en ontstekingen te verminderen.
Ondersteunt de huidregeneratie : het hoge vitamine C-gehalte in rode pepers stimuleert de collageenproductie, wat zorgt voor een gezonde huid en het verminderen van rimpels.
Versterkt de immuniteit : Dankzij hun indrukwekkende antioxiderende profiel versterken rode pepers het immuunsysteem en helpen ze het lichaam infecties te bestrijden.
Hoe op te nemen :
Voeg plakjes rode paprika toe aan salades, wraps of graankommen voor een vleugje kleur en smaak.
Rooster of gril rode paprika’s voor een rokerige toevoeging aan soepen en stoofschotels.
8. Spinazie
Voedingsstoffen : Rijk aan ijzer, magnesium, foliumzuur en vitamines A, C en K.
Voordelen :
Ondersteunt de leverontgifting : spinazie helpt de lever te reinigen door de galproductie te stimuleren, wat essentieel is voor de ontgifting.
Vermindert ontstekingen : De ontstekingsremmende eigenschappen van spinazie helpen bij het beheersen van chronische aandoeningen zoals artritis.
Bevordert een gezonde celregeneratie : Spinazie bevat veel vitaminen en mineralen en ondersteunt de gezondheid van cellen en bevordert de groei van nieuwe, gezonde cellen.
Hoe op te nemen :
Voeg spinazie toe aan je smoothies voor een extra voedingsboost.
Gebruik spinazie in salades, omeletten of als basis voor graanbowls.
Praktische tips voor het dagelijks opnemen van deze alkalische voedingsmiddelen
Het toevoegen van deze alkalische voedingsmiddelen aan je dieet kan eenvoudig en lekker zijn. Hier zijn een paar praktische tips:
