Tonijn in olie
150 g
kappertjes
50 g
hardgekookte eieren
2 ansjovisfilets 2 citroenen sap 1/2 glas vleesbouillon Bereidingswijze tonijnsaus
Stap 1
Doe de tonijn en kappertjes in de blender.
Stap 2
Voeg de hardgekookte eieren, ansjovis, citroensap en bouillon toe. Als je tijdens het mixen merkt dat het nog niet romig is, voeg dan nog een paar druppels bouillon toe, maar zorg ervoor dat het niet te vloeibaar wordt.
Stap 3
Mix tot een romige massa.
Stap 4
Over een paar seconden is je tonijnsaus klaar (4).
Bewaren
Je kunt de tonijnsaus 1-2 dagen in de koelkast bewaren, afgedekt met huishoudfolie of in een luchtdichte verpakking.
