Tips voor de perfecte tomaten- en uiensalade
- Gebruik bij voorkeur tomaten die op hun hoogtepunt van rijpheid zijn voor de beste smaak. Zelfgekweekte tomaten of tomaten van een boerenmarkt geven een heerlijke zoetheid en diepte aan de salade.
- Als je van extra smaak houdt, kun je een klein teentje knoflook toevoegen aan de vinaigrette voor een pittige twist.
- Je kunt ook wat extra kruiden toevoegen, zoals oregano of tijm, voor meer smaakvariatie.
- Laat de salade even staan voordat je hem serveert, zodat de smaken goed kunnen intrekken.
Deze tomaten- en uiensalade is simpel, snel en vol van smaak. Het is de perfecte manier om van de zomertomaten te genieten en ze op een frisse manier te presenteren. Het gebruik van verse basilicum en de balans van azijn en olie maken deze salade een onweerstaanbare aanvulling op je maaltijd!
