Leg alle gevulde zakjes op een bakplaat bekleed met bakpapier. Zorg dat er voldoende ruimte tussen de zakjes blijft zodat ze gelijkmatig kunnen rijzen.
Eierwas
Bestrijk de bovenkant van elk bladerdeegzakje met het geklopte ei. Dit zorgt voor een diepe, goudbruine glans en helpt de bovenlaag extra krokant te worden.
Bakken
Bak de zakjes ongeveer 14 minuten, of totdat ze mooi opgeblazen en goudbruin zijn. De randen worden licht krokant, terwijl de vulling warm en romig blijft.
Serveren
Laat de zakjes een paar minuten afkoelen voordat je ze serveert. Zo behouden ze hun vorm beter en komt de smaak volledig tot zijn recht. Serveer ze warm of op kamertemperatuur, afhankelijk van de gelegenheid.
Serveersuggesties
- Serveer met marinara- of tzatzikisaus als dip voor een fris contrast.
- Combineer met een groene salade voor een lichte lunch.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
