- Bereiding van de ingrediënten :
- Snijd het sandwichbrood in dunne plakjes, zowel horizontaal als verticaal, zodat je rechthoekige of vierkante plakjes krijgt.
- Snijd de gekookte ham, salami en kaas in plakken ter grootte van sneetjes brood.
- Het samenstellen van de sandwichcake :
- Besmeer een sneetje brood met een dun laagje mayonaise en leg het op een serveerschaal of bord.
- Leg een laag gebakken ham op het met mayonaise besmeerde brood.
- Bedek de ham met een andere laag brood en smeer er een laag roomkaas op.
- Leg een laagje salami bovenop de roomkaas.
- Ga door met het afwisselen van lagen brood, ham, roomkaas en salami tot de ingrediënten op zijn, en zorg ervoor dat je eindigt met een sneetje brood bovenop.
- Decoratie en koeling :
- Smeer een dun laagje mayonaise op de bovenkant van de sandwichcake. Je kunt de bovenkant naar wens garneren met plakjes tomaat, gemengde sla of augurken.
- Wikkel de sandwichcake in plasticfolie en zet hem minimaal 2-3 uur, of liefst een hele nacht, in de koelkast. Hierdoor kunnen de ingrediënten opstijven en de smaken zich goed mengen.
- Dienst :
- Verwijder voor het serveren voorzichtig de plasticfolie van de sandwichcake en snijd deze met een scherp mes in plakken.
- Schik de plakjes sandwichcake op een serveerschaal en serveer ze als voorgerecht of als onderdeel van een buffet.
- Serveer de sandwichcake eventueel met garnituren zoals mosterd en augurken.
Deze sandwichcake is een veelzijdig en populair gerecht dat zeker in de smaak zal vallen bij al je gasten op een feestje of speciale gelegenheid. Je kunt hem naar eigen smaak aanpassen met je favoriete ingrediënten. Eet smakelijk!
