Rumballetjes vormen
4. Rollen en afwerken
Doop je handen kort in koud water — dit voorkomt dat het mengsel blijft kleven. Gebruik een theelepel om porties af te steken en rol hiervan kleine, gelijkmatige balletjes in je handpalmen.
Rol de balletjes direct door de chocoladehagel zodat deze goed blijft plakken. Leg ze vervolgens op een schaal of bord en laat ze nog eens 60 minuten koelen. Hierdoor worden ze stevig, krijgen ze hun karakteristieke bite en ontwikkelen de smaken zich nog beter.
Serveertips
- Serveer ze bij koffie, thee of als onderdeel van een dessertplateau.
- Bestrooi ze licht met extra cacao of poedersuiker voor een elegante afwerking.
Als je wilt doorgaan, klik op de knop onder de advertentie ⤵️
Advertentie
