Stap 5: Aardbeien toevoegen
Snijd de aardbeien in kleine stukjes en voeg ze toe aan het mengsel. Dit geeft de taart een frisse, fruitige smaak die perfect in balans is met de romige ricottavulling.
Stap 6: Taart bakken
Giet het mengsel in een ingevette of met bakpapier beklede taartvorm. Bak de taart in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 25 minuten, of totdat de bovenkant goudbruin is en de vulling stevig aanvoelt.
Stap 7: Afkoelen en serveren
Laat de taart afkoelen in de vorm gedurende 15 minuten, waarna je hem omdraait op een serveerplaat. Laat de taart volledig afkoelen voordat je hem aansnijdt.
Garneer de taart met extra aardbeien of ander vers fruit voor een mooie afwerking. Bestrooi met poedersuiker voor een feestelijke touch.
Bewaren
Je kunt de ricotta-aardbeientaart maximaal 3 dagen in de koelkast bewaren. Zorg ervoor dat je de taart goed afdekt, zodat hij vers blijft en niet uitdroogt. Deze taart kan ook ingevroren worden, maar het beste resultaat krijg je door hem vers te serveren.
Extra Tips & Variaties
- Citroensmaak: Voeg extra citroenrasp toe voor een frissere smaak.
- Gezondere optie: Vervang de suiker door honing of ahornsiroop voor een meer natuurlijke zoetheid.
- Vervang het fruit: Als je geen aardbeien wilt gebruiken, kun je ook andere vruchten proberen, zoals perziken, bosbessen of frambozen.
Geniet van je heerlijke ricotta-aardbeientaart! 😊
Deze luchtige en romige taart is een gegarandeerde hit bij elke gelegenheid. De zachte ricotta, het frisse fruit en de lichte textuur maken dit een perfect nagerecht voor iedere gelegenheid!
« `html
