Stap 11
Vorm de perziken door de gevulde koekjes 11 per twee te combineren.
Stap 12
Dompel de perziken even onder in de Alchermes 12 om te voorkomen dat ze te zacht worden.
Stap 13
Laat ze goed uitlekken en haal ze door de kristalsuiker 13.
Stap 14
Schik de zoete perziken op een serveerschaal en garneer met een vers muntblaadje. Zet de schaal vervolgens op tafel en serveer.
Bewaring
Zoete perziken kunnen maximaal 2 dagen in een luchtdichte verpakking in de koelkast worden bewaard.
