Stap 4: Vormpjes vullen
Vet muffinvormpjes licht in met boter. Vul elk vormpje tot ongeveer 2/3 met het beslag. Dit geeft de cupcakes ruimte om mooi te rijzen zonder over te lopen.
Stap 5: De vulling toevoegen
Schep in het midden van elk vormpje 1 theelepel gecondenseerde melk. Tijdens het bakken zakt dit naar beneden en vormt het een zachte, romige kern.
Stap 6: Bakken
Bak de cupcakes in een voorverwarmde oven op 180°C gedurende ongeveer 10 minuten, of tot ze goudbruin en veerkrachtig zijn. Laat ze kort afkoelen voordat je ze uit de vorm haalt.
Serveren
Deze kleine taartjes smaken heerlijk bij een warme kop cacao, fruitcompote of een glas thee. De zachte kruim, de romige vulling en de nostalgische smaak maken ze onweerstaanbaar voor iedereen die ze probeert.
Eet smakelijk!
